Veel lange afstandstreinen hebben in Europa vaak een restauratierijtuig. Dat geldt bijvoorbeeld voor de ICE's vanuit Nederland, de EuroCity's in Centraal-Europa, Railjet en Regiojet. U kunt er vaak een drankje en versnapering, maar ook een warme maaltijd kopen. In Frankrijk, Spanje en Italië hebben treinen als de TGV, AVE en Frecciarossa vaak een bar, waar maaltijden vaak nog iets eenvoudiger zijn. In nachttreinen kan vaak een eenvoudige maaltijd of versnapering gekocht worden bij het personeel aan boord.
Helaas kan het voorkomen dat de trein niet goed bevoorraad is